書名

菜要這樣切，才能煮出好味道：蔬菜、肉類、海鮮、西點、水果，基本刀工一本就搞定！

出版社

瑞昇

出版日

2015/10/26

原文名

料理をおいしくする切り方のひみつ

作者

脇雅世

翻譯

羅淑慧

語言

繁體中文

ISBN

9789864010493

類別

飲食

定價

280

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