書名

經典歐式麵包大全：義大利佛卡夏．法國長棍．德國黑裸麥麵包，「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜

出版社

采實文化

出版日

2016/05/10

原文名

HOW TO MAKE BREAD

作者

艾曼紐・哈吉昂德魯/文,史蒂夫・佩因特/攝影

翻譯

林潔盈

語言

繁體中文

ISBN

9789869281232

類別

飲食

定價

580

2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］