書名

定格超圖解，不甜不膩の 手作日式甜點：日本頂尖和果子專家教你，從內餡、選皮到練切，蒸、烤、微波都可以，一次學會新手也不失敗的關鍵小細節！

出版社

蘋果屋

出版日

2016/10/14

原文名

はじめて作る和果子のいろは

作者

宇佐美桂子,高根幸子

翻譯

劉芳英

語言

繁體中文

ISBN

9789869313612

類別

飲食

定價

350

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