- 書名
- 低烹慢煮:60道完美易學的低溫烹調食譜,家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理
- 出版社
- 積木
- 出版日
- 2017/06/29
- 作者
- 蘇彥彰
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789864591008
- 類別
- 飲食
- 定價
- 550
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