書名

日本名店「雨落塞納河」的甜點基礎教科書：0失敗教學×11種麵糊×30款美味甜點

出版社

台灣東販

出版日

2017/06/27

原文名

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ本当においしい生地の教科書

作者

椎名真知子

翻譯

劉玫琦

語言

繁體中文

ISBN

9789864753994

類別

飲食

定價

340

2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］