- 書名
- 「麵包‧麵團」完美配方精析圖解:第1位榮獲法國農業功勞騎士獎章的日本麵包職人!史上步驟圖最多、最清楚,就像觀看教學影片一樣簡單!
- 出版社
- 瑞昇
- 出版日
- 2017/08/05
- 原文名
- パンのきほん、完全レシピ
- 作者
- 藤森二郎
- 翻譯
- 林文娟
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789864011872
- 類別
- 飲食
- 定價
- 350
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