書名

STAUB鑄鐵鍋 無水料理書：將所有食材美味原版封存、濃縮、提升於一鍋的料理新潮流

出版社

野人

出版日

2017/08/23

原文名

ストウブで無水調理: 食材の水分を使う新しい調理法

作者

大橋由香

翻譯

邱喜麗

語言

繁體中文

ISBN

9789863842224

類別

飲食

定價

360

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