- 書名
- 史上最精華咖啡學：第一位提出＜咖啡學＞的學者！廣瀨幸雄32堂咖啡研究的精華課程，咖啡栽培、 經貿、 歷史、 流行、 醫藥全方位剖析
- 出版社
- 瑞昇
- 出版日
- 2017/09/05
- 原文名
- 問題形式で学べるコーヒー学の基礎
- 作者
- 全國大學聯合咖啡學特別公開講座/編
- 翻譯
- 瑞昇編輯部
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789864011889
- 類別
- 飲食
- 定價
- 450
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