書名

營養不流失的食材調理祕訣：用對切法、調理法、保存法，讓營養PLUS！美味PLUS！

出版社

台灣東販

出版日

2017/09/26

原文名

その調理、9割の栄養捨ててます！

作者

東京慈惠會醫科大學附屬病院營養部/監修

翻譯

元子怡

語言

繁體中文

ISBN

9789864754779

類別

醫療保健

定價

320

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