書名

海鮮料理大全：日本名廚的經典菜色X創作料理技法

出版社

麥浩斯

出版日

2017/10/21

原文名

魚づくし―魚介の日本料理

作者

中嶋 貞治,上野 修,奧田 透

翻譯

周雨枏

語言

繁體中文

ISBN

9789864083176

類別

飲食

定價

599

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