書名

一流主廚的完美蛋糕卷

出版社

楓葉社文化

出版日

2017/11/01

原文名

一流シェフのロールケーキ

作者

石塚伸吾,小川忠貞,安食雄二,辻口博啓,大山栄蔵,稲村省三,山本次夫,橫田秀夫,青木定治,永井紀之

翻譯

黃琳雅

語言

繁體中文

ISBN

9789863701521

類別

飲食

定價

300

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