書名

名廚烤牛肉 極致技術&菜單：鮮嫩多汁的好滋味，牢牢抓住每一個饕客的胃！

出版社

瑞昇

出版日

2017/11/05

原文名

ローストビーフ 人気店の調理技術とメニュー

作者

旭屋出版編輯部

語言

繁體中文

ISBN

9789864012039

類別

飲食

定價

480

2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］