書名

日本和牛：熟成、稀少部位、塊燒，吃出牛肉醍醐味

出版社

智富

出版日

2018/06/06

原文名

熟成・希少部位・塊焼き日本の宝・和牛の真髄を食らい尽くす

作者

千葉祐士

翻譯

趙鴻龍

語言

繁體中文

ISBN

9789869369770

類別

飲食

定價

280

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