- 書名
- 大英暗黑料理大全：烤孔雀、活蛙派、煎腦渣，和紫色毒梨子！倫敦市政圖書館館長揭祕100道歷史上驚人食譜
- 出版社
- 聯經出版公司
- 出版日
- 2018/09/11
- 原文名
- The Curious Cookbook: Viper Soup, Badger Ham, Stewed Sparrows and 100 More Historic Recipes
- 作者
- 彼得‧羅斯
- 翻譯
- 鄭煥昇
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789570851618
- 類別
- 飲食
- 定價
- 350
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