書名

圖解烘焙的原理【暢銷修訂版】(附防水書套)：麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘培」教科書（三版）

出版社

不求人文化

出版日

2018/12/26

原文名

김영모의 빵 케이크 쿠키

作者

金永模

翻譯

金麗娜

語言

繁體中文

ISBN

9789869690430

類別

飲食

定價

480

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