- 書名
- 慢火料理聖經-極致口感．原味烹調 60道值得等待的驚人美味：職人級排餐× 歐陸料理×濃郁湯品
- 出版社
- 巩玥文化
- 出版日
- 2019/04/17
- 原文名
- Chef Fernando’s Cooking bible: Row meal, Continental cuisine, Soup
- 作者
- 宋建良Fernando
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789868170131
- 類別
- 飲食
- 定價
- 450
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