- 書名
- 食與時：透過秒、分、時、日、週、月、年，看時間的鬼斧神工如何成就美味
- 出版社
- 臉譜
- 出版日
- 2019/05/30
- 原文名
- The Missing Ingredient: The Curious Role of Time in Food and Flavour
- 作者
- 珍妮‧林弗特
- 翻譯
- 呂奕欣
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789862357422
- 類別
- 飲食
- 定價
- 420
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