書名

味噌之書：你吃到的每一口都蘊藏著千年發酵的極致之秘（45週年暢銷新裝版）

出版社

柿子文化

出版日

2019/08/19

原文名

THE BOOK OF MISO

作者

威廉．夏利夫,青柳昭子

翻譯

呂奕欣

語言

繁體中文

ISBN

9789869768061

類別

飲食

定價

480

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