書名

咖啡生豆的採購科學：頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」，從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱

出版社

方言文化

出版日

2019/09/11

原文名

Dear Coffee Buyer: A Guide To Sourcing Green Coffee

作者

萊恩‧布朗

翻譯

林奕伶

語言

繁體中文

ISBN

9789579094399

類別

飲食

定價

490

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