- 書名
- 田口護的咖啡方程式：咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎（暢銷紀念版）
- 出版社
- 積木
- 出版日
- 2020/01/04
- 原文名
- コーヒー おいしさの方程式
- 作者
- 田口 護 Taguchi Mamoru,旦部幸博 Tambe Yukihiro
- 翻譯
- 黃薇嬪
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789864592104
- 類別
- 飲食
- 定價
- 420
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