書名

發酵文化：古老發酵食如何餵養人體微生物？

出版社

方舟文化

出版日

2020/02/05

原文名

Cultured: How Ancient Foods Can Feed Our Microbiome

作者

凱薩琳．哈爾蒙．柯瑞吉

翻譯

方淑惠

語言

繁體中文

ISBN

9789869844802

類別

飲食

定價

480

2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］