書名

威士忌的科學：製麥、糖化、發酵、蒸餾……創造熟陳風味的驚奇祕密

出版社

晨星

出版日

2020/05/12

原文名

最新 ウイスキーの科学

作者

古賀邦正

翻譯

黃姿瑋

語言

繁體中文

ISBN

9789861775555

類別

飲食

定價

420

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