書名

乳酪聖經：歷史、風土、餐搭，全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖

出版社

積木

出版日

2020/05/30

原文名

Atlas pratique des fromages

作者

崔斯坦・希卡爾

翻譯

韓書妍

語言

繁體中文

ISBN

9789864592272

類別

飲食

定價

880

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