書名

圖解雞尾酒技法：日本冠軍調酒師傳授正統調酒技法與味覺設計，從橫濱、銀座酒吧經典酒款到創意水果調酒，76支酒譜打穩基本功，調出自我流派。

出版社

積木

出版日

2020/06/06

原文名

カクテルの教科書

作者

山田高史,宮之原拓男

翻譯

古又羽

語言

繁體中文

ISBN

9789864592289

類別

飲食

定價

550

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