- 書名
- 究極燒肉技術教本:#分切肉品#沾醬‧調味 #燒炙技術#套餐的菜單規劃
- 出版社
- 瑞昇
- 出版日
- 2020/06/22
- 原文名
- 究める燒肉の技術
- 作者
- 旭屋出版編輯部
- 翻譯
- 黃美玉
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789864014224
- 類別
- 飲食
- 定價
- 550
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