書名

義大利美食史：在神話與刻板印象之外

出版社

天培

出版日

2021/01/28

原文名

Al Dente: A History of Food in Italy

作者

法比歐．帕拉薩索利

翻譯

柯松韻

語言

繁體中文

ISBN

9789869930567

類別

人文史地

定價

480

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