書名

料理研究家的廚房小事百科：從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事

出版社

幸福文化

出版日

2021/05/19

原文名

レシピ以前に知っておきたい 今さら聞けない料理のこつ

作者

有元葉子

翻譯

葉韋利

語言

繁體中文

ISBN

9789865536503

類別

飲食

定價

420

2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］