書名

甜點職人的關鍵內餡：掌握黃金配方比例，從蛋奶、鮮奶油與奶油3大元素，做出滋味馥郁、層次豐富的匠人級甜點！

出版社

日日幸福

出版日

2021/06/17

作者

陳文山

語言

繁體中文

ISBN

9789860665826

類別

飲食

定價

599

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