書名

柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味：跟著排隊名店師傅艾力克，從培養酵母到麵種，變化25款新食感

出版社

和平國際

出版日

2021/08/01

作者

艾力克

語言

繁體中文

ISBN

9789863713081

類別

飲食

定價

380

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