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書名
必烤經典麵包:英國金牌麵包師的60堂頂尖烘焙課:從選麵粉、養酵母到手揉技巧,60款完美比例配方,烤出蓬鬆溼潤好口感
出版社
和平國際
出版日
2022/01/20
原文名
The First-Time Bread Baker
作者
艾曼紐‧哈吉昂德魯
翻譯
謝明珊
語言
繁體中文
ISBN
9789863713258
類別
飲食
定價
480

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