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書名
職人級蛋糕捲【技法全圖解】:零基礎也學得會!從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾,一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點
出版社
台灣廣廈
出版日
2022/05/05
原文名
슈라즈롤케이크
作者
朴祗賢
翻譯
余映萱
語言
繁體中文
ISBN
9789861305387
類別
飲食
定價
380

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