書名

海鮮料理創意技法：頂級主廚無國界海味饗宴87道

出版社

台灣東販

出版日

2023/04/26

原文名

魚介ガストロノミー

翻譯

曹茹蘋

語言

繁體中文

ISBN

9786263297906

類別

飲食

定價

920

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