書名

迷人的發酵甜點：「檸檬與駱駝」烘焙坊的獨創配方， 不使用蛋奶的純植點心，以鹽麴、甘酒、味噌等發酵調味料當基底———樸素健康、風味獨特。

出版社

瑞昇

出版日

2023/07/05

原文名

檸檬とラクダの発酵菓子

作者

兼子有希

翻譯

涂雪靖

語言

繁體中文

ISBN

9789864016419

類別

飲食

定價

360

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