- 書名
- 開箱歷「食」：食物的遠征如何改變人類飲食，定義文明
- 出版社
- 世潮
- 出版日
- 2023/08/02
- 原文名
- FOOD ROOTS:THE FOODS THAT CHANGED THE WAY WE EAT WITH 27 ORIGINAL RECIPES FROM BOXTY TO SUCCOTASH
- 作者
- 德魯．史密斯
- 翻譯
- 陳中偉
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789862590836
- 類別
- 飲食
- 定價
- 360
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