- 書名
- 狂熱糕點師的「凝固劑」研究室
- 出版社
- 瑞昇
- 出版日
- 2023/08/21
- 原文名
- たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン凝固剤編
- 作者
- 竹田薰
- 翻譯
- 蔡婷朱
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789864016495
- 類別
- 飲食
- 定價
- 480
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