- 書名
- 豆腐百珍:一百道江戶古法傳授的豆腐料理專書 (經典回歸)
- 出版社
- 馬可孛羅
- 出版日
- 2023/09/14
- 原文名
- とうふひゃくちん
- 作者
- 福田浩,杉本伸子,松藤庄平
- 翻譯
- 游韻馨
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9786267356067
- 類別
- 飲食
- 定價
- 380
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