書名

主廚級黃金比例調醬祕技全圖解：110種食材運用X740種醬料作法！從海鮮、肉類、蔬菜到米飯麵食，家常料理全解構！大廚不外傳的一菜多吃萬用調味法！

出版社

台灣廣廈

出版日

2023/11/02

作者

開平青年發展基金會

語言

繁體中文

ISBN

9789861306032

類別

飲食

定價

650

2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］