書名

巨匠父親的技與心：壽司之神小野二郎傳承一甲子職人精神的經典脈絡

出版社

出色文化

出版日

2024/03/30

原文名

「すきやばし次郎」小野禎一 父と私の60年

作者

根津孝子

翻譯

劉愛夌

語言

繁體中文

ISBN

9786267298558

類別

商業理財

定價

420

2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］