書名

麵屋武藏　職人魂究極拉麵調理技法

出版社

瑞昇

出版日

2024/04/19

原文名

抽象と捨象のラーメン調理法

作者

株式會社麵屋武藏

翻譯

黃美玉

語言

繁體中文

ISBN

9789864017232

類別

飲食

定價

880

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