書名

釀造食光！天然發酵好滋味：原理剖析╳多種口味配方╳應用技巧，做出甘糀、鹽麴、酵素、康普茶、豆腐乳、醬油等50多種發酵食物，醞釀最天然的好味日常

出版社

日日幸福

出版日

2024/07/17

作者

韓紅育

語言

繁體中文

ISBN

9786267414262

類別

飲食

定價

420

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