書名

水果料理百科：風味組合 × 切削教學 × 烹飪須知，step by step拆解130道米其林星級食譜技藝

出版社

麥浩斯

出版日

2024/11/07

原文名

Fruits

作者

雷吉斯．馬柯

翻譯

許少霏

語言

繁體中文

ISBN

9786267558195

類別

飲食

定價

1500

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