- 書名
- 日本媽媽的美味發酵食:鹽麴.甘麴.味噌.酒粕.味醂,用天然的發酵調味烹出自家風味〔2024經典暢銷版〕
- 出版社
- 麥浩斯
- 出版日
- 2024/12/05
- 作者
- 岡本愛
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9786267558386
- 類別
- 飲食
- 定價
- 480
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