- 書名
- 舌尖上的香料史：走過5000年，主宰政治、貿易、飲食的風味
- 出版社
- 麥浩斯
- 出版日
- 2024/12/28
- 原文名
- The History and Natural History of Spices: The 5,000-Year Search for Flavour
- 作者
- 伊恩・安德森
- 翻譯
- 方玥雯
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9786267558676
- 類別
- 人文社科
- 定價
- 550
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