書名

田口護的咖啡方程式：咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎(暢銷經典版)

出版社

積木文化

出版日

2025/05/31

原文名

コーヒー　おいしさの方程式

作者

田口護,旦部幸博

翻譯

黃薇嬪

語言

繁體中文

ISBN

9789864596690

類別

飲食

定價

450

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