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書名作者出版社出版日期
圖解食品添加物與實務 張哲朗,李明清,黃種華,吳伯穗,顏文俊,蔡育仁,徐能振,邵隆志 五南 2023/03/28
圖解食品添加物與實務(2版) 張哲朗,李明清,黃種華,吳伯穗,顏文俊,蔡育仁,徐能振,邵隆志 五南 2020/02/28