| 書名 | 作者 | 出版社 | 出版日期 |
|---|---|---|---|
| 料理的科學（二版）：好... | 蓋．克羅斯比,美國實驗廚房編輯群 | 大寫出版 | 2023/03/06 |
| 料理的科學：50個圖解... | 蓋．克羅斯比,美國實驗廚房編輯群 | 大寫出版 | 2015/08/25 |
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