| 書名 | 作者 | 出版社 | 出版日期 |
|---|---|---|---|
| 臺灣製茶學（4版） | 農業部茶及飲料作物改良場 | 五南 | 2024/12/25 |
| 茶葉食農教育參考教案手... | 農業部茶及飲料作物改良場 | 五南 | 2024/10/10 |
| 臺灣茶葉感官品評實作手冊（3版） | 農業部茶及飲料作物改良場 | 五南 | 2024/09/10 |
| 擠壓式成形機製茶操作標... | 農業部茶及飲料作物改良場 | 五南 | 2024/07/10 |
| 臺灣特色茶貯藏期間風味解密 | 農業部茶及飲料作物改良場 | 五南 | 2024/07/10 |
| 臺灣製茶學（3版） | 農業部茶及飲料作物改良場 | 五南 | 2024/01/25 |
| 臺灣茶作學（3版） | 農業部茶及飲料作物改良場 | 五南 | 2024/01/25 |
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