| 書名 | 作者 | 出版社 | 出版日期 |
|---|---|---|---|
| 端紫斑蝶的最後夏天 | 陳鴻仁 | 寶瓶文化 | 2023/11/06 |
| 陳鴻的美食散步（限量作者簽名版） | 陳鴻 | 商周出版 | 2023/07/29 |
| 陳鴻的美食散步 | 陳鴻 | 商周出版 | 2023/07/29 |
| 揭密：冷戰時期台灣與東... | 陳鴻瑜 | 台灣學生書局 | 2022/06/01 |
| 歷史B(五版) | 陳鴻圖 | 東大 | 2022/02/25 |
| 圖解現代色彩學（2版） | 陳鴻興,蕭琇霙 | 五南 | 2021/10/28 |
| 試錯，我不想你失敗：1... | 張凱鈞,陳鴻傑 | 時報出版 | 2021/08/10 |
| 500種經典醬料 | 王景茹,陳鴻源,倪心儀、,蕭富臣,莊芷儀 | 康鑑文化 | 2021/02/01 |
| 皇明外夷朝貢考校註 | 陳鴻瑜 | 新文豐 | 2021/01/01 |
| 鴻食代 Home... | 陳鴻 | 健行 | 2020/09/29 |
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| 從AI到AI＋：臺灣零... | 黃齊元,陳鴻基,翟海文,劉鏡清,謝佩珊,黃延聰,余金樹,羅仁權,王可言,林蔚君,左典修,何俊聰,蕭士翔,張烜煒,朱正忠,石志雄 | 真文化 | 2020/08/12 |
| 滷味滷汁 | 王景茹,陳鴻源 | 康鑑文化 | 2020/05/22 |
| 回陽救心法：救命新法實用篇 | 陳鴻烈 | 元氣齋 | 2020/05/05 |
| 反攻與再造：遷臺初期國軍的整備與作為 | 陳鴻獻 | 民國歷史文化學社-源流成 | 2020/03/18 |
| 好醬！500種醬料聖經 | 王景茹,陳鴻源,倪心儀,蕭富臣,莊芷儀 | 康鑑文化 | 2020/02/27 |
| 來去台灣【台灣史論叢 移民篇】 | 許雪姬,鄭瑞明,許毓良,陳鴻圖,鍾淑敏,何義麟,李廣均,林勝偉,洪玉儒,湯熙勇 | 國立臺灣大學出版中心 | 2019/10/08 |
| 家庭必備醬料小百科 | 王景茹,陳鴻源,倪心儀,蕭富臣,莊芷儀 | 康鑑文化 | 2019/08/09 |
| 人氣滷味 | 王景茹,陳鴻源 | 康鑑文化 | 2019/06/14 |
| 國會立法與國會監督 | 盛杏湲,蔡韻竹,陳進郁,林瓊珠,許恒禎,吳志中,廖達琪,陳月卿,黃秀端,邱禹捷,陳耀祥,陳鴻章,宋秉仁 | 五南 | 2019/04/15 |
| 圖解現代色彩學 | 陳鴻興,蕭琇霙 | 五南 | 2018/09/28 |
| 陳鴻上菜 粗糧煮意 | 陳鴻,周祥俊 | 遠流 | 2018/03/29 |
| 把樹種好 一本都市中種樹的實戰寶典 | 李有田,陳鴻楷,李佩蓉 | 麥浩斯 | 2018/03/17 |
| 名廚醬料全收錄 | 王景茹,陳鴻源,倪心儀,蕭富臣,莊芷儀 | 康鑑文化 | 2018/02/12 |
| 滷味料理王 | 王景茹,陳鴻源 | 康鑑文化 | 2018/01/26 |
| 東南亞三書：泰國史(增... | 陳鴻瑜 | 台灣商務 | 2017/09/05 |
| 寮國史 | 陳鴻瑜 | 台灣商務 | 2017/05/01 |
| 輕鬆快炒家常菜 | 陳鴻源,康鑑文化編輯部 | 康鑑文化 | 2016/08/05 |
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