- 書名
- 烘焙者的抉擇：世界頂尖烘豆師對談
- 出版社
- 質人文化創意事業有限公司
- 出版日
- 2017/05/02
- 原文名
- All About Roasting
- 作者
- Lulu王詩如/作,Tim Wendelboe,Naoki Goto,Caitlin McCarthy-García/協著
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789869112468
- 類別
- 飲食
- 定價
- 480
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