書名

用科學方式瞭解糕點的為什麼 實作篇：以配方實戰演練Q&A，獲得美味大幅提升的必學訣竅！

出版社

大境

出版日

2020/03/05

作者

津田陽子

翻譯

胡家齊

語言

繁體中文

ISBN

9789869814218

類別

飲食

定價

370

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